Shanghai adalah Bandar inspirasi dan juga merupakan Bandar makanan di Timur dunia.Di sini, bukan sahaja mengumpulkan contoh makanan kebangsaan Cina, tetapi juga menggabungkan intipati makanan terkenal di dunia, makan di Shanghai layak reputasinya.

Sebagai usaha dan keperluan ramai pelancong dalam aktiviti pelancongan, makanan mempunyai fungsi ekonomi, sosial dan budaya, dan lain fungsi, juga mempunyai prospek pembangunan yang besar.

Menggalakkan makanan khas juga merupakan bahagian penting dalam mempromosikan industri pelancongan kebudayaan Shanghai. Melalui penintihan "makanan + budaya + pelancongan", akan memberi bermain penuh kepada kesan perlimpahan dalam gabungan pelancongan dan kebudayaan, mempromosikan pelancongan dengan budaya, dan mencerminkan pelancongan dengan budaya, merealisasikan perkongsian sumber dan kelebihan pelengkap, berkembang bersama, menyediakan enjin baru dan dorongan baru untuk pembangunan budaya dan pembangunan pelancongan, dan membentuk kelebihan baru untuk pembangunan.